認定資格取得　フルーツ・ソープカービングスクール

2015/04/13

輪違い大根の人参バージョンです。
輪の大きさが不揃いで不細工ちゃんになりました。
輪違い大根は江戸時代の和食職人から今も受け継がれている技法のひとつです。